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淮南市实施豆腐产业“62211”工程

2007-04-12 14:40 文章来源：淮南市商务局

文章类型：原创内容分类：新闻

　
为充分发挥淮南市豆腐发源地、中国豆腐文化节的影响和优势，千方百计将豆腐产业做大做强，使之逐步成为我市一个重要的优势产业，2007年至2010年，我市将着力推进实施豆腐产业“62211”工程，力争一年初见效果，“十一五”期间大见成效。

“62211”工程的具体内容包括：大力扶持6家豆制品生产企业扩大生产规模，改善生产条件，提高产品质量，通过食品卫生安全QS认证，增强市场竞争力，到2010年，6家企业总加工能力要达到日加工黄豆100吨。建成八公山区、潘集区两个大型豆制品加工集聚园区。豆制产品进入苏果、大润发两大超市公司的连锁配送系统。建好一个辐射省内外的黄豆交易市场，到2010年，使现已形成的潘集区祁集黄豆集贸市场日交易量达到50万斤。申请注册一个“中国淮南豆腐”商标。

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