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“凤台县十大名小吃”之五
2009-10-21 09:43 文章来源：
凤台县商务局
文章类型：
原创
内容分类：
其它
“凤台县十大名小吃”之五
品种名称：原创铁板炒面
法人代表：张秀宝
联系人：张秀宝
联系电话：13635549939
联系地址：凤台县城关镇农贸市场
主 料：面条、素菜、绿豆芽、辣椒油等
辅 料：葱、蒜、姜、味精、等
制作过程：
1、面条上蒸笼蒸熟，冷凉后待用
2、加佐料和油盘调
3、面条、豆芽、蔬菜用高汤加汁翻炒
风味特点：
筋骨柔韧、软而不腻
（首发子站：
淮南凤台县商务之窗
）
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